こんにちは。新宿駅から歩いて行ける全室個室の女性専用格安シェアハウス「新宿シェアハウス」管理人です。
ジャガイモを沢山いただいたので、少し真面目にポテサラを作ってみました。
いつもはレンジを使っての時短料理ですが、今回は卵と一緒に茹でるところからスタートです。
茹で上がって熱い内に皮をむくと、手を火傷しそうになりますね。
他の具材はキュウリや人参を入れることもありますが、炒めた玉ねぎとベーコンを入れました。
仕上げはマヨネーズと粒マスタードです。
とても美味しくできました。
新宿シェアハウスは空室あります。
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